Hjemreisen

Enda en gang måtte jeg stå opp grytidlig for å ta fly, hadde klokka på 4. Mine kjære venner Adriana & Santiago kjørte meg til flyplassen, og det var trist å ta farvel med dem – og med Ecuador.

Flyplassen i Guayaquil er kåret til den beste i Sør Amerika. Den er ganske ny og for så vidt fin – men har egentlig ikke noe spesielt særpreg. Faktisk ganske lik, men en litt mindre utgave av Gardemoen.



Mitt siste glimt av Ecuador var en flott soloppgang...

Kofferten min var visst på 24 kg… men de lot meg gå uten at jeg måtte betale ekstra. Ved gaten ble mange navn ropt opp, bl.a. mitt. De ville åpne koffertene våre -noe som visstnok er rutine på alle avganger fra Ecuador. Det er første gang jeg har blitt bedt om å åpne kofferten. Men jeg hadde ingenting ulovlig jeg, ikke hadde jeg med meg kokablader fra Bolivia eller rekeskalltabletter (Mamma ble stoppet på vei hjem fordi hundene hadde markert kofferten hennes. Det må ha vært rekeskaltablettene)

Jeg reiste hjem med mange flotte minner ;-) Og håper det ikke går 10 år til neste gang jeg kommer tilbake til fødelandet! Det er bare å si ifra om noen vil være med på tur!

siste dag i Ecuador...

Jeg ble med Adriana, barna og hushjelpa til Parque Historico i Guayaquil. Parken er ny for meg og var veldig fin!

Først gikk vi igjennom en liten dyrepark - der flere av dyrene ikke hadde bur engang! Dyreparken er bygget i naturlige omgivelser – dvs i mangroveskog langs elva. Der bor det bl.a iguanas og krabber.

I parken så vi papegøyer (de hadde ikke tak i sin ”hage” ), apekatter, tapir, krokodille +++. Mye var likt som i Dyreparken i Kristiansand

Lunsj; platano med ost (steke-banan)

Neste del av parken var en ”miniby” der de har bygget noen hus fra Guayaquil sentrum. Det er originale hus fra 1800-1900 tallet som er flyttet hit. Veldig stilig! Her er til og med en trikk ;-)







Her går det an å ha bryllup – i romantiske omgivelser ;-) Og det finnes til og med kirke her. Et aldershjem er også flyttet hit (og nå blitt museum) Inne i aldershjemmet er det et flott kapell. Det er flere hus under oppføring her så det skal visst bli større.


Så bar det videre til delen med gårdsbruk. Her har de bygget en autentisk ”gård” –hvor mannen i gata bor, og en ”gård” (kalles hacienda) der rike mannen bor (dette huset er også flyttet fra en ekte hacienda).
kakao
kaffe

Ris
bananer

Tilsutt i parken var det en blomste - og urtehage. Adriana fant flere ting hun ønsker å så i sin nye kjøkkenhage. Og jeg ble jo litt misunnelig da. Tenk å ha mango og vannmelon i hagen sin!

Etterpå var vi på et av kjøpesentrene og henta brillene våre, og det var bare så vidt mine ble ferdig til jeg skulle reise. Mens vi venta på at de skulle bli ferdig, spiste vi humitas

mmm kjempegodt!!

.

To gode venninner, med nye briller

På kvelden var vi ute og spiste med Adrianas far og mann på en fancy restaurant med tradisjonell mat

Her spiste Adriana:

Og jeg hadde Fritadas fra Cuenca. Stekt svinekjøtt, mote i achiote, mote med ost, potetkake og løksalat (mote er laget av mais, på en måte poppet men er varmt og kokt).

Det var godt! Men også mektig. Klarer ikke helt å vende meg til tidspunktene for måltider her i Latin-Amerika! (vi spiste altså en stor middag kl 22)

Tur med polycat-båt

På torsdag rakk jeg også en båttur ut på en liten innsjø som ligger utenfor Guayaquil. Jeg ble invitert av et ektepar som jeg har kjent lenge, Peña, og de promoterer polycat i Ecuador.

Polycat er en båt som min pappa har designet, og det er en utrolig anvendelig båt.

En kan seile, padle og bruke motor

Den er liten og lett, og passer godt for barn også.

Vi koste oss masse på tur :-)

Så dette interessant ut? Sjekk ut polycat.no for mer informasjon ;-)

Tilbake i Guayaquil

Tilbake i Guayaquil igjen tok Adriana meg med til Mercado Artesanal. Det er en markedshall med maange boder som selger souvenirer fra Ecuador. Alt mulig, fra sølv, t-skjorter og vesker til trearbeider, skinn og marmor. Jeg fikk shoppa litt ;-) Skulle gjerne handla mer men kofferten er full nok...

Så reiste vi hjem for lunsj, og da hadde hushjelpa laget en av mine favoritt-retter: Arroz con pollo

Senere på dagen gikk Adriana, søsteren hennes og jeg på et kjøpesenter på restauranten Chilis for å se på fotballkamp.

Ecuador mot Paraguay. Her er det deilig mexicansk mat! Og vi koste oss også med dessert.

Det var en spennende kamp, og stor jubel når vi (Ecuador) fikk mål.

Dessverre så fikk Paraguay inn et mål på overtid så det ble mange skuffede hjerter…Det ser nemlig dårlig ut for Ecuador å komme til VM denne gangen. Som Santiago sa (mannen til Adriana) ”billettene til Sør-Afrika er veldig dyre” .

Som en liten trøst på kvelden lagde vi rekesalat.

Rekesalat kan glede litt i en mørk fotballframtid

Adriana og Santiago husker fra Norge at de hadde spist rekesalat der. Og så lette vi litt på nettet og kombinerte noen oppskrifter, og voila: et fantastisk resultat

OPPSKRIFT PÅ REKESALAT
Reker
Majones
Kokte egg
Stangselleri
Grønn paprika
Thousand island

ENJOY!